Micopal, elaboración y envasado de productos en conserva

Gula del Monte

Chantarellus Tubaeformis
Seta con forma atrompetada, perfecta para guisos de carne o condimentos al ajillo.
Origen: España

Selección y clasificación

Las setas que llegan a fabrica, son analizadas por personal experto. Posteriormente son revisadas una a una para quitar manualmente acículas y tierra, lavamos en lavadora industrial y ultracongelamos.

Forma de empleo

No es necesario descongelar el producto para su utilización.

Detalles del producto

Seta con forma atrompetada, de sombrero liso y color marrón o pardo oscuro. Pie cilíndrico, hueco y de color amarillento. Aparece en época otoñal e invernal en zonas húmedas de bosque de robles, hayas y pinos. Fructifica en grupos numerosos de forma gregaria.

Logística:
  • Cajas de 6 kg
  • Bolsas de 1 kg
Carne escasa, muy fina y flexible siendo su pie un poco más duro. Buen comestible aportando a los platos con los que la combinamos (guisos de carne, caza, pizzas, al ajillo, etc.) sabor a campo, dulce y agradable.
*Conservar en congelador a -20°C. Consumir preferentemente antes de 18 meses desde su congelación.

Registro sanitario 21.24508/P

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