Micopal, elaboración y envasado de productos en conserva

Caracoles en salsa palentina

Caracoles en salsa de tomate con un toque de chorizo, laurel y tomillo.
Referencia: CSP
Origen: España

Selección y clasificación

Los caracoles son seleccionados manualmente, se procede a una limpieza y escaldado en lavadora industrial, se prepara la salsa, embotamos y esterilizamos la conserva. Las materias primas son cuidadosamente seleccionadas, de la máxima calidad, sin romper la cadena de frio hasta su procesamiento.

Forma de empleo

Verter el contenido del tarro en una cazuela y calentar a fuego lento 10 minutos. Quitar la tapa del envase y calentar 2 minutos en microondas.

Detalles del producto

Ingredientes:

Caracol (Helix Aspersa Muller), tomate frito (sofrito con aceite vegetal, ajo, cebolla y azúcar), agua, chorizo, jamón, aceite de oliva virgen extra 4%, vino tinto (SULFITOS), ajo, sal, pimienta negra molida, laurel y tomillo.

Logística:

Cajas de 12 unidades. Envases de vidrio con cierre twist off. Peso Escurrido: 190  gr./ unidad. Peso Neto: 410 gr./ unidad.

Producto esterilizado de larga conservación sin necesidad de almacenamiento en frío hasta la apertura de su envase.
*Almacenamiento en lugar fresco y seco, alejado de la luz. Consumo preferente según indicaciones de etiquetado. Vida útil de 2 años. Una vez abierto mantener en condiciones de refrigeración y consumir antes de 7 días.

Registro sanitario 21.24508/P

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