Micopal, elaboración y envasado de productos en conserva

Boletus enteros

Boletus Pinicola, Edulis y Aereus.
Diferentes especies de boletus como Pinicola, Edulis o Aereus.
Origen: España

Selección y clasificación

La materia prima que llega a fábrica es analizada por personal experto para proceder a su limpieza, clasificación, calibrado, ultracongelación y almacenamiento.

Forma de empleo

Aconsejamos atemperar 20 minutos los boletus enteros antes de proceder a su utilización.

Detalles del producto

Existen diferentes especies de Boletus como Pinicola, Edulis o Aereus. Sus características culinarias, la convierten en una de las setas más apreciadas. Suele crecer en pinares, robledales y hayedos en época primaveral y sobre todo en otoño.

Lo presentamos enteros para que el consumidor realice el corte que desee.

Logística:
  • Cajas de 6 kg
  • Bolsas de 1 kg
Posee un sabor y aroma intenso. De carne blanca inmutable, apareciendo tonos marrones bajo la cutícula.
*Conservar en congelador a -20 °C. Consumir preferentemente antes de 18 meses desde su congelación.

Registro sanitario 21.24508/P

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