Utilizamos para esta conserva artesana y de calidad excepcional, el hongo denominado Boletus Pinicola. En este caso, seleccionamos los mejores boletus de 1ª calidad, les troceamos, escaldamos en aceite de oliva, añadimos un poco de sal, embotamos en ese mismo liquido de gobierno y esterilizamos. El resultado es una elaboración exquisita y lista para degustar en el que aparecen los aromas y el sabor intenso a Boletus.
Ingredientes:
Boletus Pinicola, aceite de oliva virgen y sal.